HOT ! ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21) 328901.jpg

328901.jpg。ジェローム・プレヴォー ラ・クロズリー ＆ エクストラ・ブリュット。ジェローム・プレヴォー エクストラ・ブリュット ラ・クロズリー・レ。#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)品種：ピノ・ムニエ土壌/栽培：ビオディナミ農法、石灰質の砂と粘土が混ざるミルフィーユ状の土壌醸造/熟成：土着酵母使用、木樽発酵(225-600L樽)、木樽熟成約9ヵ月、瓶内熟成14-17ヵ月、ドサージュ：2.5g/Lジャック・セロスで学んだ代表的な弟子のひとりジャック・セロスの当主アンセロム・セロスに師事した後、1998年に自社瓶詰めを開始したレコルタン・マニピュラン。ジェローム・プレヴォーの本拠地、グー村の栽培家からの買いブドウをベースに醸造したキュヴェ。近年続いている収穫量不足から2018ヴィンテージから生産を開始したキュヴェです。こちらはLC２１なので2021年ブドウをベースにしています。＜ジェロームプレヴォーについて＞モンターニュ・ド・ランスのグー村にドメーヌはあります。ここはランスの北西8キロにあり、シャンパーニュ地方でも最北端に位置。ジャック・セロスでの研鑽経験をもつジェローム・プレヴォー氏による小さなメゾン、ラ・クロズリー。しばしばプレヴォー氏の名前で流通し、ムニエ主体のキュヴェでカルト的な人気を得ています。設立はプレヴォー氏がモンターニュ・ド・ランスの北部グー村にある2haを相続した後の1998年。当時ブドウの樹齢は20年ほどで、ネゴシアンにブドウを販売するのみでしたが、友人のアンセルム・セロス氏の教えを受けワインづくりをスタートします。プレヴォー氏は当初醸造設備を持たず、2001年まではセロスのセラーの片隅でワインを造っていました。現在はモダンでミニマルな自宅兼ワイナリーにて醸造を行っています。プレヴォーの畑はなんと10世紀からブドウの栽培の記録があり、この畑の名前をグー村近くの修道院「レ・ベギーヌ」の名前からとっています。ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネを栽培。栽培はビオディナミで醸造時に亜硫酸は不使用。醸造は樽発酵、樽熟成。ドサージュは行わないノン・ドゼのスタイル。。Yahoo!オークション - ジェローム・プレヴォー ラ クロズリー &。。ロマネサンヴィヴァン1986。KRUG グラン・キュヴェ 750ml シャンパン。あさつゆ asatsuyu 2024 ハーフサイズ6本セット。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ファータイプ　グリーン　ロゼ　604。10Rワイナリー 3本セット。ザ プリズナー×ファイナルファンタジー　限定ボックス　返品不可。ドンペリ村上隆コラボ。Château Laguiole ソムリエナイフ ブラウン。1月購入◎ベルエポック ペリエジュエ2016 750ml。劇場版Fate[HF] ×三越コラボ 赤ワイン「愉悦」。わた正規【未開封】エンジェルシャンパン　ヴィンテージ　2005年 ブルー。本日限定　値下げ　ドメーヌタカヒコ　ヨイチノボリナカイブラン。エンジェル　シャンパン　ホリデー　ホワイト　ゴールド　ロゼ　166。ステファンベルノドー Stephane Bernaudeau セット。ワイン Ruchottes Chambertin 2017 Grand Cru。ペリエ・ジュレ　ベルエポック　2008。ベガ シシリア アリオン ALION 1996年 赤ワイン　ヴィンテージワイン