HOT ! 270mm ダマスカス墨流し柳刃包丁 黒檀八角柄 鏡面仕上げ 刺身用-。

• 刃渡り：約270mm• 全長：約430mm• 刃材：MKV10 高炭素ステンレス鋼• 柄材：黒檀 八角柄• 構造：片刃（右利き用）• 峰の厚み：約4mm• 硬度：HRC 約61前後• 仕上げ：鏡面仕上げ⸻本品は、刺身の引き切りや魚の柵取りなどに適した 柳刃包丁 です。刃渡り約270mmのロングブレードにより、食材を一度の引きで 美しく滑らかに切り分けることができます。本ダマスカス鋼 を使用しており、刃全体に流れるような美しいダマスカス模様が現れています。耐食性にも優れているため、日常使用において特別な防錆管理を必要とせず、ご家庭での調理から業務用途まで幅広くお使いいただけます。刃付けは 実用刃付け済み の状態でお届けいたしますので、到着後すぐにご使用いただけます。本品は 片刃（右利き用）仕様 となります。左利きの方には適しておりませんので、あらかじめご了承ください。柄には 黒檀八角柄 を採用しており、耐久性・耐水性に優れ、長時間の作業でも安定した握り心地です。鏡面仕上げは外観の美しさだけでなく、食材の張り付きにくさや お手入れのしやすさにも配慮した仕上げ となっています。⸻※ 鞘は別途2,500円（天然木製）にて対応可能です。ご希望の場合は ご購入前にコメント にてお知らせください。⸻【付属品】・包丁・箱・鞘⸻※ダマスカス鋼特有の模様は一本ごとに異なり、均一ではない流れるような波紋が特徴です。同じ模様は二つとない、唯一無二の一本です。商品の特性上、製造および仕上げ工程の過程で微細な研ぎ跡・スレ・小キズ等が見られる場合がございますが、使用上の性能・機能には影響ございません。外観の細かな点まで気になる方や、完璧な状態をお求めの方は ご購入をお控えください。⸻【発送方法】匿名配送にて 24時間以内に発送いたします。1.87。VitaCraft スーパー鉄フライパンセット 26cm、20cm 2点　中古。貝印　旬SORA 包丁3点セット。フィスラー ステンレス鍋3点セット Fissler 14cm 16cm IH対応。極SONS COCOpan light フライパン24 26おまけ付。IH対応LE CREUSET 18センチ鍋ココット 人気カラーブラック。ソイリッチ豆乳メーカー。【新品】ストウブ Wa-NABE S リリー チェリー 生涯保証付。黒楽　かまどご飯釜　耐熱陶器。レ*ナ様 新品未使用 貝印 旬 包丁セット。テンポスミートスライサー 肉スライサー 業務用 回転刃22cm 【ほぼ新品】。バーミキュラ　VERMICULAR　フライパン　26cm　鋳鉄ホーロー。ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cm グレー。35000円 木屋　コスミック團十郎　三徳包丁　18センチ。STAUB ストウブ　両手鍋 26cm 黒。【未使用品】長谷園 みそ汁鍋（小）伊賀焼 土鍋 1〜2人用 ACT-40。【未使用】DANSK ダンスク バターウォーマー　　片手鍋 ミッドナイトブルー